Root-Master
Root-master est ma meilleure adresse du moment.
Tombee dessus pas hasard, sans aucune fringale, je n’ai pas resiste longtemps a diner dans un double-decker bus – how sooooo London! L’ambiance de l’etage est fantastique, tabouret sur le cote, tout un coin installe de banquettes ideal pour les celebrations… Quelques bougies le soir, une sculpture de D*Face a l’exterieur, une vraie atmosphere. D’autant plus que ce bus a sillone les rues de la capital de 1967 a 1994.
Root-master is definitely my best address at the moment. I am going to bring all my visiting friends there!
I came accross it completely hasardly. I wasn’t hungry either but c’m'on, this is so iconic: I just couldn’t resist having dinner in a double decker bus! This one actually drove through the capital from 1967 to 1994 and is very atmospheric. Of course, you have to be on the first floor. Candles in the evening, stools on the side, a few tables, a whole corner turned into little sofas and just perfect for celebrations.
Je n’ai pas ete decue. L’accueil a ete formidable, chaleureux, drole: j’ai ete soignee aux petits oignons.
La carte est vegetarienne. Intimides? Vraiment pas de quoi. Je suis egalement bonne carnivore et ne resiste jamais a un appetissant steak saignant. Mais le root-master burger est une pure merveille, un fondant qui vous fait oublier qu’il ne contient pas un gramme de viande. Vous ne vous arreterz d’ailleurs pas un instant pour y reflechir! J’en ai pourtant goutes, des burgers. Des basiques, des delicieux, des chics, des graisseux, des fusion foods. Mais celui-la est hors-categorie. les potatoe wedges qui l’accompagnent sont d’un moelleux incomparable, salees juste ce qu’il faut. La sauce tomate a une texture formidable qui vous ferait presque lecher l’assiette. Accompagnez donc d’une limonade au gingembre, c’est le nirvana.
Mon seul regret? De n’avoir vraiment plus eu faim pour la carte des desserts. Les filles a cote de moi vantaient les merites du Banana Cream Pie et je m’avoue intriguee par les Sweet Mumbai carrots – des carottes cuites lentement jusqu’a etre caramelisees et servies avec une creme a l’orange sanguine, des quartiers d’orange sanguines et des raisins secs imbibes de rhum. Je m’en leche deja les babines.
I wasn’t disappointed. Rarely have I had such a warm, funny, splendid welcome. They treated me as if I was a favoured regular.
The menu is entireley vegetarian. Intimidates? Don’t be. I’m a carnivore. I never resist a nice a steak. But the root-master burger is just out of this world, it litterally melts in your mouth. It’s so good you don’t even pause to wonder at the fact that there is not a gram of meat in it. And believe me, I have tested my share of burgers, basic, greasy, market ones to food fusion, quality, experimental, delicious, juicy ones. No, for me, this one is the best ever. And the potato wedges are splended too, lightly salted, tender. I wonder if they do extra servings of these? And do try the home made tomato sauce too - what a lovely texture! I hesitated to lick it off the plate. With a ginger lemonade this was nirvana-like.
My only regret? I really, really wasn’t hungry enouh for a desert. The girls at the next table mentionned the Banana Cream pie as being amazing and I am truly intrigued by the Sweet Mumbai carrots - slow cooked carrots with caramel served in a sangunello orange cream sauce, with sanguinello oranges and rum soaked raisins. Sounds finger licking good!
D’autant plus que les prix sont raisonnables: £6.5 pour le burger qui cale vraiment l’estomac. Les desserts sont entre £5 et £6.5.
Tout est cuisine a bord du bus - l’equipe est d’ailleurs francaise! L’accent est mis sur l’ecologie – produits locaux, recyclage au maximum. Les plats a emporter sont d’ailleurs a base de mais et d’amidon de pomme de terre et se biodegradent en 180 jours tout rond.
Un seul mot: bravo!
Parents: l’etage n’est pas pense poussettes (ah, les transports en commun!) ni bebes. Vous pouvez par contre profiter des tables exterieures pour vous regaler. Un jour de soleil, c’est ideal, d’autant plus que les enfants peuvent jouer sur la place. Avec un enfant de 2-3 ans et +, n’hesitez pas a profiter de l’etage!Vous etes ici a quelques pas de Brick Lane et 5mn de la Spitafield City Farm. Et si les enfants sont fascines par ce bus, reprenez le metro et emmenez-les a Covent Garden decouvrir le London Transport Museum et sa collection de bus d’epoque…
Prices are very reasonable: £6.5 for a burger that is a real meal. Deserts are £5 et £6.5.
Everything is cooked on the ground floor of the bus - and the team is French! That makes me real proud. They focus on being green too – local products, recycling, limiting waste. Take-out dinnerware is made of corn and potato starch and is biodegradable in 180 days.
An easy conclusion: bravo! Keep going!
Parents: the first floor is not for pushchairs (ah! Public transports!) not a baby. However, this is perfectly manageable with a 2-3 year old and +. You can also settle for th outside tables – sounds wonderful on a sunny day especially as the kids can run around on that place safely. You’re only a minute from Brick Lane and a 5 mn walk to the Spitafield City Farm. And if your kids prove fascinated by the bus, get the tube to Covent Garden and take them to the London Transport Museum with its collection of historic buses…
Root-master
Old Truman Brewery car park
Off Dray Walk,
London, E1 6QL
7 Responses to “Root-Master”
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Je suis passee de nombreuses fois devant ce bus-restaurant sans jamais m’y arrete, il faut dire au’il y a de la concurrence dans le coin…ta description du lieu fait bien envie en tout cas!
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Chocoralie says:
C’est veritablement un delice et comme tu passes souvent par Brick Lane…!
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J’ai toujours eu terriblement envie d’y aller, mais je me demandais s’il fallait réserver (rapport à la taille)… Quand j’habitais à Londres leur site web était HS, je n’ai donc jamais pu avoir la réponse (et puis j’ai oublié). Mon autre problème c’est que je suis une carnivore, je pourrais manger seulement de la viande… Alors la nourriture bio végétarienne, je reste dubitative…
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J’ai toujours pu m’y installer sans reserver. L’ete, c’est sans doute plus facile, beaucoup preferent s’installer sur la place.
Je suis plutot carnivore mais vraiment, le hamburger valait le detour, je n’ai pas regrette mon morceau de boeuf une seconde, promis! Et puis, tu peux faire moitie, moitie? Une entree, une boisson, puis partir a la chasse d’un encas plus carnivore sur Brick Lane?
Un concurrent a ouvert dans Soho:
http://www.veganroutes.org/
[...] Si vous etes seduits, faites un tour au parking de la Old truman Brewery pres de Brick Lane decouvrir deux autres oeuvres sur les murs de la cour… Jetez egalement un coup d’oeil sur son site pour decouvrir l’entendu de ses talents. Et pourquoi ne pas dejeuner dans un traditionnel bus rouge? [...]
[...] You already knew routemasters could ne recycled as veggie restaurants (the root-master is my favourite). Well, one of those goes around, proposing German [...]