A mmmmhhh-acaron time with the new Pierre Herme boutique
Gourmets and Sweet Things addicts had applauded the opening of a Pierre Herme counter @ Selfridge’s at the beginning of the year.
Still, they were hungry for more. This is so refined we did not want to share it with other shoppers or varied departments. We wanted it a bit secluded, a gift to ourselves, a treasure box for these sugary gems.
And o joy, a Pierre Herme boutique has opened just yesterday in Belgravia. The splendid cakes are not there yet – something we hope is in their plans, though. The macarons are a feat for the eyes - like a necklace a pastel pearls… Even the names are like a poem: Arabesque, Eden, Mogador, Pietra…
The shelves are loaded with wonders too. Fruit jellies to die for with exotic combinations such as Constellation: ornage-strawberry-cardamom… Jams fit for a breakfast in heaven (Envie: violet-blackcurrant… Montobello: strawberry and pistachio)… Chocolates to go mad for – try the ganache with a passionfruit layer! Even flavoured to make oyu forget Earl Grey forever… my favourite is Yu – yuzu, apple, citrus. One tends to read the descriptions in a whisper, voice rough with anticipation, mouth watering already…
Noone can resist this place: choose a selection (I paid £7.30 for 6 macarons) and have a gorgeous picnic in Hyde Park!
Love @ fist bite:
- Olive oil-vanilla: surprising isn’t it? Sweet, the olive oil is the final note. Amazingly different.
- Peach-apricot-saffron: each falvour is so very distinct. this melts perfectly in your mouth…
- Apricot-pistachio: with a pistachio praline heart. Why did I take only one of those?
Are you hesitating with Laduree? Let me put it that way. I would get a Laduree box for a variety of people as thank yous. But a Pierre Herme macaron calls for selfishness. You either indulge yourself or share it with very precious friends…
Pierre Herme
13 Lowndes St
Belgravia
London Sw1
Pssst: turn the corner, in the nearby street is the so delicious chocolatier Rococo…
8 Responses to “A mmmmhhh-acaron time with the new Pierre Herme boutique ”
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Ah, ma chérie tu es allée à l’ouverture de cette boutique que nous avons vue dans son état de travaux ! J’ai encore le goût de macarons Ladurée dans la bouche. J’irai chez Pierre Hermé le 23 septembre avant de tourner le coin pour aller chez Rococo Chocolates pour leur faire une grande démonstration de mon cher Thermomix, l’outil parfait pour chocolatiers professionnels et domestiques. Bises !
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C’est bien tentant tout ca et pour les passionnes de macarons vient s’ajouter la toute nouvelle application Iphone; mais a quoi bon essayer de les faire soi-meme quand a d’aussi bonnes adresses?
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Chocoralie says:
Madame Thermomix: oublie Laduree, ceux-ci sont autrement divins… que fais-tu le 08?
Mindlegap: l’application de Mercotte est geniale! Je n’arriverai jamais a egaler Pierre Herme: mieux vaut s’approvisionner directement chez lui…
Nath: Laduree, pour moi, s’est largement endormi sur ses lauriers. Dommage! Je suis egalement decue par leur communication – ils indiquent bien leur nouveaute sur leur page Facebook… mais ne daignent jamais repondre aux questions posees dans les commentaires. Frustrant!
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Alissa says:
J’étais là et je peux dire qu’en seulement deux-trois clics tu réalises des photos superbes! Pour les macarons je confirme ils sont divins. Bien plus fins, plus raffinés que ceux de Ladurée. Une légère et fine couche croustillante qui recouvre un macaron moelleux et parfumé.
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Arrete, je ne vais rever que de ca cette nuit!
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Moi aussi, je reve la nuit de macarons Pierre Herme : en particulier celui au foie gras, special Noel je pense… sublime, tout simplement.
En ce qui concerne la difference avec Laduree, et les autres macarons de maniere generale, on aime ou on n’aime pas le fait que les Pierre Herme sont beaucoup plus “subtils”, moins sucres… mais beaucoup plus gras (et donc cremeux !). Moi, j’adore !
J’ai hate d’aller visiter la boutique : merci Coralie pour l’info !
[...] Pierre Hermé’s, I gasp at the audacious alliances. Apricot-pistachio, strawberry-wasabi… So light and tasty! [...]