London: Tea Time in Wonderland

Ce week-end, changez d’ambiance. Prenez rendez-vous avec Evans & Peel, l’un de ces bars mystérieux dont Londres a le secret. Il faudra, pour emprunter le passage secret derrière la biliothèque discuter de votre affaire avec un détective privé, l’intriguer. Au delà  vous attend un speakeasy et des cocktails à tomber… A votre santé!
1. Pour célébrer ces quelques jours de liberté, passez donc trinquer au bar à champagne éphémère de Ruinart au Langham. Atmosphère magique garantie.

2. Si vous appréciez les whiskies, passez découvrir Nikka, une marque japonaise de toute beauté, qui ouvre un pop-up à Spitafields.

3. Hampton Court Palace Green accueille un festin avec le Foodies Festival. Au programme, un cake and bake theatre, un marché gourmand, des restaurants pop-up dont Jamie’s Italian, Randall & Aubin, Patcharee, Masala Zone…

4. Toujours sur Hampton Court, rejoignez The Big Picnic -  musique, théatre, activités pour les enfants, bar à Pimm’s et à champagne.

5. Incontournable: le Chelsea Flower Show fête son centenaire. Et lève au passage l’exil des nains de jardin… Quelques images par ici.

6. A l’occasion, Crabtree & Evelyn transforme Covent Garden en jardin d’herbes arômatiques.

7. La Supreme Court ouvre exceptionnellement ses portes aux curieux samedi.

8. Une petite envie d’exotisme? Essayez-donc la street food egyptienne.

9. Incredible, les amis. Bombas & Parr transforment le lac de Kew Garden en salade de fruits. Avec une île ananas au centre. Of course!

10. Au Book Club, ce week-end, on passe voir Grease, Purple Rain, Dirty Dancing… avec authorisation (voire encouragement) de chanter en choeur.

11. Dînez avec vue.

12. Retrouvez vos super-héros au Comic Con.

13. Musique en douceur sur Trafalgar Square lundi: profitez donc d’un concert symphonique gratuit.

14. Le noir et blanc, avec illusion d’optique -une très belle expo gratuite par Kai & Sunny au Royal Festival Hall.

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Petit plaisir. L’heure de l’apéritif à Camber Sands. Préparer un pique-nique, une chapeau de paille, le soleil sur les épaules, s’installer dans les dunes, entouré d’une palette pastel. Et pour mieux célébrer cet instant de liberté, c’est autour d’un verre de Balblair que nous trinquons. Un whisky single malt des Highland, un peu différent, tout simplement parce qu’il ne se décline pas par âge – 15 ans, 20 ans… mais simplement par année vintage. Ainsi, le 89 se fait ambré, offre des notes de raisin, de caramel d’épices, une belle longueur en bouche. Le 2002 est plus doré, plus vanillé avec cette touche d’agrumes qui le rend terriblement gourmand. Belle force en bouche, une présence, il s’impose. Silence. On savoure. Tout est dit, tout est dans le sourire et les yeux qui brillent.

Balblair whisky – vintages timed to perfection

C’est à Brighton que j’ai découvert ce festival gourmand qui parcourt l’Angleterre tout l’été. Tant de délices à goûter, tant de parfums alléchants que les sens s’affolent. On se promène toujours une assiette ou en verre à la main, l’appétit toujours en éveil.

Les 25, 26 et 27 mai, il se pose à Hampton Court Palace, le temps d’un festin. Cake and bake theatre… BBQ arena… des pop-ups Jamie’s Italian, Randall & Aubin, Patcharee, Masala Zone… Bien des découvertes à faire! Nous avons 3 paires de tickets à vous faire gagner.

Laissez nous juste un message ci-dessous et suivez-nous sur Facebook ou Twitter. Les heureux gagnants seront tirés au sort parmi les réponses le lundi 20 mai à midi. Bonne chance!

La nuit des musées s’étale en fait sur jeudi, vendredi et samedi soir: l’occasion d’explorer vos galleries autrement! Vendredi, on pourra par exemple, découvrir les archives archéologiques du Museum of London vendredi ou dormir à Hampton Court. Samedi, on parlera de British seafood (restaurant éphémère compris), on parcourt Apsley House en musique… Bien d’autres idées par ici!
1. Prenez de la hauteur et testez donc ces super addresses de bars sur les toits.

2. L’art se fait comestible avec Kitchen Party Pop up.

3. Le street art se fait baroque à Dulwich avec un festival détonnant.

4. Replongez-vous dans les années 20 à Whiteleys: boudoir, leçons de maquillage et de swing, défilé de mode…

5. Embarquez les enfants dans une nouvelle aventure, celle d’un festival d’architecture spécial  boutchous.

6. Vous êtes fans d’Eurovision? Regardez-le avec des Anglais samedi, dans ces bars par exemple. Ambiance garantie!

7. Passez admirer la dernière fresque d’Eine dans Shoreditch. Parfaite pour les photoshoots!

8. Entre barbier à l’ancienne et speakeasy, la boutique éphémère Pankhurst sur Carnaby a vraiment un style épatant.

9. Savourez des vins naturels à la Raw wine fair.

10. Dimanche, The Book Club se fait tout poétique.

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Il est des journées où l’on revient du boulot en n’ayant qu’une envie -  s’effondrer sur son sofa, regarder sa série préférée avec un bon plat et un verre de vin. On sait bien qu’en 10 minutes, on pourrait cuisiner un petit quelque chose d’équilibré. On n’en a pas l’énergie. Ni celle de commander et d’attendre un take-away. Il faut de l’immédiat, du réconfortant, du savoureux.

C’est exactement ce que propose Cook. Des plats surgelés mais préparés avec soin -  pas de ligne industrielle ici, l’idée est une cuisine familiale. Vous trouverez d’ailleurs sur l’emballage le nom du chef ayant concocté le plat. Quel plaisir de lire une liste d’ingrédients naturels, des épices, des herbes… plutôt que des noms scientifiques à rallonge, colorants, conservateurs. On passe sa commande en ligne -  le choix est large: casseroles, typique britannique, pies, indien, lasagnes, gluten free, plus légers en calorie pour ceux qui font attention à leur ligne, d’autre en taille familiale, même des plats pour enfants ou bébé… Extraordinaire -  toutes les options sont couvertes! Le paquet arrive superbement isolé – rien ne bouge, c’est impeccable et réutilisable. Well, that’s exactely what Cook offers.

Nous avons testé la gamme asiatique avec curiosité. Un coup de micro-ondes, en 5 minutes, tout est prêt avec un bel arôme. Les sauces sont soyeuses, absolument pas délavées comme souvent avec les achats en supermarché. Tendres bouchées de canard dans une sauce curry rouge… Curry malaisien avec crevettes tigrées… Poulet szechuan réhaussé de gingembre et chilli… Riz parfumé à la noix de coco et kaffir. Délicat mais goûteux, on passe volontiers d’une assiette à l’autre en se léchant les babines. effort zéro, satisfaction totale.

Je vous ai dit qu’il était possible de commander une semaine de plats? Just saying. Aussi une superbe idée cadeau pour jeune maman, amis ayant besoin d’un peu de repos…

COOK

Avec les beaux jours viennent les projets de vacances. Quelles aventures offrir aux enfants? Pas toujours facile en effet d’allier vacances et famille, et pourtant on aimerait tellement leur amener des souvenirs mémorables. Et pourquoi pas un summer camp comme ceux de Camp Beaumont? Justement, les camps d’été que proposent Camp Beaumont comptent 7 camps en résidence britannique, ouverts aux enfants de 7 à 17 ans. Quelques jours, une semaine, plusieurs semaines, à vous de moduler selon vos préférence.  Qu’y fait-on? Tout dépend du site. Au Pays de Galles, on peut défier les hauteurs vertigineuses sur l’échelle de Jacob et la balançoire 3G, fendre les airs avec la tyrolienne géante ou explorer les profondeurs souterraines dans des grottes spécialement aménagées, voire même explorer le monde à dos de cheval. Dans le Kent, Dans le Kent, on trouve une immense piscine couverte, des parcours accrobranches, une salle de cinéma Blue Ray. Une multitudes d’expériences à découvrir, bien plus que l’on n’aurait pu en proposer en tant que parents.  Le tout combiné à l’anglais bien sûr, pour apprendre en s’amusant!

Post sponsorisé

Avec la sortie de Gatsby le Magnifique, la mode revient à l’opulence des années 20. Tenez, on trouve une liste des meilleures adresses en recréant l’atmosphère ici. Et jusqu’au 20 mai, vous trouverez, nichée dans le wine shop d’Harrods, un salon éphémère servant des cocktails de l’époque. Fauteuil en cuir, gramophone, ambiance gentleman’s club… et Floradora, Brandy Crusta, Spiced  Honey Sour, Elite Martini… Brooke Brothers a même dessiné une ligne de vêtements chicissime inspirée du film – passez donc aussi à leur boutique 150 Regent street pour admirer 10 costumes portés par Leo, Carey…. sur le tournage. Ou pourquoi ne pas s’offrir des cours de Charleston au Claridge’s?

1- Passez visiter le moulin de Brixton ce samedi. Si le vent est au rendez-vous, les ailes tourneront.

2 - Chouette! Une nouvelle pâtisserie suédoise ravit les gourmands sur Haggerston.

3 – Emmenez les boutchous voir cette reconstruction de St Pancras… en légos.

4 – Dimanche, le festival de marionettes et Guignol est de retour à Covent Garden. C’est gratuit, bon enfant et coloré à souhait.

5 – Faites des emplettes à la Clerkenwell Vintage Fashion Fair, qui fête dimanche 4 ans de succès.

6 – Trafalgar Square se réinvente une fois de plus et accueille tout le week-end un festival de basket-ball.

7 – C’est aussi le festival du Burlesque -  ajoutez un peu de volupté!

8 – Testez la formidable idée de Soundtracks qui propose des concerts dans des trains. London Transport n’a jamais été aussi trendy!

9 - Vous cherchez le lieu idéal pour un pique-nique loin des touristes dans le centre de Londres? Essayez donc le si poétique Sydenham Wells Park.

10 - Les amoureux du Quebec se régaleront au stand de la P’tite Poutine au Broadway Market.

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Petite cueillette de street art dans les rues de Shoreditch, entre fleurs éphémères et jungle urbaine…

Et si on s’évadait pour ce long week-end prolongé? Descendez-donc à Brighton pour quelques heures ou quelques jours, histoire de profiter du Fringe festival qui s’étale sur tout le mois de mai. Au programme, quantité d’animations artistiques, de détours magiques, de spectacles spécial familles, d’activités gratuites, de ballades présentant la ville sous un autre angle. On y retrouvera même La Clique en soirée. Le tout avec la joie de vivre inégalable de cette ville et son côté vacances en bord de mer, couleurs acidulées et pique-nique sur la plage avec vue sur le Pier. Faites aussi un détour par Metro Deco, un salon de thé style années 30… Vous restez sur Londres? Voici 10 idées à tester sur a capitale.

1. Faites une pause gourmande à cette pâtisserie suédoise, connue pour ses brioches à la cannelle.

2. Changez de dimension et passez au festival de science-fiction.

3. Une galerie éphémère de photos de rock rares vient d’ouvrir sur Monmouth street. Dans ses rayons, on trouve notemment toute une partie dédiée à David Bowie.

4. Découvrez les sublimes illustrations londoniennes de Paul Catherall à l’OXO Tower.

5. A little Venice, passer admirer les 130 péniches regroupées pour le Canalway Cavalcade. Dimanche soir à 21.00, elles seront toutes allumées, une belle photo à prendre.

6. Chilly Gonzales, pianiste de génie et tout en grain de folie passe au Cadogan Hall samedi. A voir absolument, c’est inoubliable. Et drôle!

7. Les cyclistes urbains pédaleront joyeusement jusqu’à Spin London, un show à la Truman Brewery qui leur est dédié.

8. Raymond Blanc et Paul A. Young feront des démos de cuisine au Real Food Festival de Southbank. Belle occasion d’approcher ces deux célèbres chefs!

9. Finissez la journée par une touche sucrée à ce dessert bar dans Shoreditch. Un restaurant qui ne sert que des desserts, le rêve!

10. Dimanche, célébrez le mois de mai avec une vraie fête à l’anglaise, façon village au Book Club. Jeux, crieur de rue, Morris Dancers, cidre…

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Crunch. Crunch, crunch, crunch. Popchips est venu révolutionner le snacktime. Des chips de pomme de terre, oui, mais popped comme du pop-corn… Résultat, des saveurs bien plus fines qui explosent en bouche et non cachées par le sel et la graisse. Du coup, pas de colorants, d’assaisonnements artificiels qui laissent les mains huileuses et légèrement orangées. Bonus, bien moins de calories (moins de 100)! Vous allez pouvoir craquer (croquer?) sans culpabiliser, les amis. 6 parfums sont disponibles, du nature au Thai Sweet chili (mon favori) en passant par salt and vinegar et barbeque. Laissez vous donc tenter…

Mieux encore, Popchips offre aux gourmands 2 x deux entrées pour le Brighton Food Festival ce week-end, à utiliser le jour de votre choix. L’occasion de se laisser séduire par mille saveurs et de découvrir les tendances du moment. Les heureux gagnants remporteront aussi, chacun, un lot de 24 packets de Popchips. A partager avec les amis, pourquoi pas sur la plage de Brighton à l’occasion d’un pique-nique au soleil?

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Les heureux gagnants seront tirés au sort parmi les réponses le mercredi 01 mai à midi. Bonne chance!