Tea Time in Wonderland

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La quete des bubble teas a travers Londres continue. Le Londonist s’etait montre fort enthousiaste quant au HK Diner et vantait meme les merites des versions alcoolisees. Ideal pour feter l’arrivee du week-end!

Tristement, la carte ne fait plus aucune mention des cocktails (ou le Londonist a t-il eu untraitement VIP?). Tout de meme, le choix reste interessant. Peu de bubble teas, mais des bubble drinks au citron, myrtille, chocolat cadbury, yaourt, menthe poivree, haricot rouge/lait de coco…

Il est egalement possible de rajouter de la gelee d’aloe vera. Nous tentons plutot les bobas, des petites perles qui semblent similaires aux billes de tapioca et qui peuvent etre parfumees au fruit de la passion ou a la mangue.

Le serveur nous vire gentiment – on ne s’assoit que si l’on souhaite se restaurer, les boisson seront a emporter, zou, du balai, mesdames, la caisse est a la sortie. Tant pis, Leicester square est a deux pas, ce sera donc pique-nique degustation.

La goyave et le lait de coco sont delicieux. Les bobas reservent des suprises et eclatent en bouche, amenant une dose de fruit supplementaire. On aime ou on deteste mais l’experience est a tester. Tres peu de billes de tapioca par contre, decevant de ce point-la. N’est-ce-pas la l’un des interets principaux de la boisson?

Le HK Diner ne score pas bien haut dans ma liste. Deco plus que moyenne, accueil mitige, boisson pauvre en bubbles. A essayer une fois pour les bobas, autrement, filez quelques rues plus loin au Candy Cafe, bien meilleur, bien plus chaleureux et avec wifi gratuit!

Si vous avez d’autres adresses sur Londres (nous avons egalement teste Jen’s cafe), n’hesitez pas a les partager!

HK Diner
22 Wardour St
London W1D 6QQ

Bubble drink/tea: £3.30
Boba (manque ou fruit de la passion): +£1

Puisque vous etes dans cette rue, passez voir, un peu plus haut la facade Sarah Bernhardt

Un week-end de trois jours, quelle liberte, quel bonheur! Ca ne vous donne pas envie de danser, vous?

- D’ailleurs, il y a the dansant a Spitafield vendredi apres-midi…

- N’oubliez pas l’ouverture du soir de la V&A – il faudra s’habiller!

- la fete continue avec le Beer and Jazz festival de Greenwich. A moins que vous ne preferiez un cocktail gratuit?

- Et bien sur, promenez-vous au fabuleux Chelsea Flower show! Harvey Nichols lui a meme dedie un afternoon tea fleuri…

- Alternativement, c’est la fete egalement a Kew Gardens...

- Fans de Marilyn Monroe? Passez a Harrod’s voir trois de ses robes en exposition chez Harrod’s.

- Quantite d’evenementiels lies a Sex & the city II ces jours-ci…

- Cote expo, ne ratez pas celle des poissons des grandes profondeurs au Natural History Museum. Ou Exposed a la Tate -  des photos entre instants voles et voyeurisme, entre pause et cctv mais avec des classiques tels que Cartier-Bresson ou Lee Miller.

- Et les enfants? Emmenez les voir le festival de films d’animation. Ou caresser des moutons au festival de la laine de la ferme de Spitafield. Ou pique- niquez en famille @ Alexandra Palace!

- Les gourmands se precipiteront au food festival d’Hampton Court….

Quant a moi? Je celebrerai avec des amies l’arrivee du week-end avec une autre adresse de bubble tea a Chinatown.  J’anticiperai un ete caniculaire avec un sorbet au Pimm’s… Et je passerai a Trafalgar, n’ayant pas encore eu l’occasion d’y voir le bateau en bouteille!

Amoureux des bubble teas, rejouissez-vous: voici une seconde adresse des plus rafraichissantes.

Decouverte par la charmante Melody, elle se niche au coin de Chinatown, au premier etage avec vue imprenable sur l’une des arche du quartier. Un cadre un peu plus moderne, murs blancs, lumineux. Trop europeen ? Rassurez-vous, la carte est exotique a souhait et nous etions les seuls a ne pas parler chinois ce jour-la. Tout est bien sur traduit en anglais et l’accueil est adorable, le service discret comme on l’aime.

Ici, trois choix de boissons aux celebres perles de tapioca s’offrent a vous :

o Bubble juice – jus de fruit et perles

o Bubble tea – jus de fruit, the noir ou vert au choix et perles

o Bubble milk – une nouveaute pour moi, du lait parfume selon ses preferences et des perles.

Mieux encore, il est possible de les deguster chauds ou froids. Par 25 degres, les glacons s’imposaient, mais j’attends avec curiosite un jour de grisaille pour gouter une version toute aussi reconfortante.

Les parfums ne manquent pas – 30 ! Melon, noix de coco, qumkwat, fruits de la passion…

Verdict : le lait a la mangue est d’une incroyable douceur et l’on boirait des litres du the noir/prune rouge. Servis dans des verres tres americains, style Sundays, on se sent un brin depayses. Les meilleurs que j’aie goutes jusqu’ici. On se regale des petites billes noires avec plaisir.

Un coup d’œil a la carte reserve d’autres surprises pour une autre visite : du lait de soja servi avec de la gelee ? Des desserts aux billes de tapioca servies avec du sirop ? De la confiture de noix de coco ? Toute une gamme qui semble toute droit sortie d’un manga et qui titille l’imagination : quel gout cela peut-il bien avoir ?

Rajoutez qu’on peut y surfer grace au wifi gratuit : m’est avis que le Candy Cafe devrait sortir bien vite une carte de fidelite.

!

Candy Cafe
3 Macclesfield St
Chinatown
London
W1D 6AU

Bubble Milk: £3.55 sur place, £3.40 a emporter
Une autre adresse? Jen Cafe, a deux rues de la.

J’ai bu mon premier bubble tea a Toronto, en me promenant dans Chinatown. Inconnu a Londres a l’epoque, cette boisson glacee a base de the noir parfume au choix, avec perles de tapioca (boba) a aspirer dans une paille large. Rafraichissant, sucre, relaxant. A prendre a emporter avant de continuer a flaner.

J’ai trouve mon second a Sydney, une annee plus tard. Au melon, je m’en rappelle encore. A Londres, toujours rien.

Depuis, Ping-Pong en a ajoute a sa carte – ils s’averent tristement decevants, les billes fades a souhait.

Un article du Londonist me redonne le sourire – une autre adresse a tester! Je me precipite au Jen Cafe.

L’article parlait d’un milk pearl tea et d’une vingtaine de variation. Pas tout a fait juste: un seul contient du the -  les meilleurs a mon gout – les autres sont des fruits mixes avec de la glace et additionnes de bobas, des pearl drinks.  Pas aussi satisfaisant mais un changement bien agreable des smoothies ou autres colas. Les billes de tapioca sont juste la bonne consistance, La banane et la pomme verte valent bien la peine de s’arreter dans ce minuscule cafe dont les plats sentent merveilleusement bons (et s’accordent a un petit budget).

Un coup d’oeil a la carte et je sais qu’il me faudra revenir… Des pearl drinks au sesame? A la cacahuete? Voila des parfums surprenants.  A tester egalement, selon l’article, des version cocktails alcoolises au HK Diner.

Vous etes parisienne? Il parait que le cafe Bubble Tea (15 rue de belleville, chinatown parisien , 75019 Paris) en sert de delicieux (dont un kumquat) ainsi que des gateaux maison (carrot cake et cheesecake)

Jen Cafe
4-8 Newport Place
London WC2H 7JP

£3.30 le pearl drink
Attention: la cafe ne prend aucune carte, prevoyez donc du liquide.  Le cafe est minuscule et tres souvent plein, oubliez donc l’option poussette et prenez a emporter,

En ballade sur Londres, j’ai toujours plaisir a traverser a Chinatown. Gourmande, je me regale de brioches fourrees a la viande, de mochis, ces desserts au coeur de pate d’haricot rouge, ou je reve devant les rayons de biscuits asiatiques, rigolos et colores. Je ramene souvent des Mikados exotiques…

Dans Wardour St, pourtant traversee 100 fois, un batiment aux touches Art Deco attire mon attention:

Sarah Bernardt? Perruquier, en francais dans le texte? Et oui, le batiment a appartenu a Willy Clarkson, un celebre perruquier pour theatre a l’epoque. Pas etonnant donc, que Sarah Bernardt ait pose la premiere pierre de l’edifice.

De nos jours, point de glamour mais un restaurant chinois, Wong Kei. Mes collegues m’apprennent qu’il s’agit la du plus connu de Chinatown. Ah? La nourriture y est somptueuse, je suppose? Ou le decor? Detrompez-vous, il s’agit du service le plus insultant possible, m’explique t-on la mine rejouie. Les serveurs se montraient si arrogants, faisant monter, descendre les clients pur finalement les faire attendre dans l’escalier et les oublier la, prenant une mine renfrognee, soufflant, intimidant… que le diner prenait des allures de theatre, les clients venaient pour l’experience et trouvaient rafraichissant, voire hilarant d’etre traite de la sorte. De plus, la nourriture etait bonne et a un prix tres raisonnable. Malheureusement, leur cote est en baisse: le personnel y est beaucoup trop aimable de nos jours… Decidement, tout se perd!

41-43 Wardour St
London, W1D 6PY