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Bruncher à Dishoom
Me manque, de Paris, l’habitude d’aller bruncher le week-end. On se réveille l’esprit joyeux, le petit-déjeuner devient une fête, on retrouve un groupe d’amis pour papoter à l’infini. D’une adresse à l’autre les assortiments s’exotisent, se poétisent. Un moment d’évasion, une façon d’offrir à son dimanche un air de vacances.
C’est chez Dishoom que je retrouve enfin cette atmosphère pétillante. La déco de ce tout premier Bombay Café de Londres rappelle une brasserie parisienne teintée de Bollywood. Posters chatoyants, niches accueillantes, recommendations amusantes (No running away, no bare feet…), voilà qui place d’emblée un sourire sur les lèvres. Victime de son succès, l’adresse est très prisée en soirée: raison de plus pour venir en profiter le matin, bien au calme.
Out, l’English Breakfast! On le remodernise avec un Indian twist. Du bacon, oui, mais dans un naan moelleux, servi avec une gelée au chilli (£3.50). On savoure une omelette aromatique (£4.90), un brin épicée (demandez-la plus neutre si vous préférez), servie avec des tomates rôties bien juteuses. Les amoureux du sucré craqueront sur le roomali (£4.90), une galette fine, enrobée de mascapone vanillé et de fruits extra frais, mangue, framboises. Une option très ragraichissante pour faire le plein de vitamines. Arrosé d’un verre de chai, ce thé parfumé de cannelle, girofle, cardamome, servi dans un verre transparent et dans lequel on trempe volontiers un toast grillé. Ou optez pour la version chocolatée ndu breuvage, idéale un jour de pluie.
Retrouvez les également sur Southbank pour leur pop-up d’été à l’occasion du festival of Britain. On entre par un couloir encadré d’une ribambelle de lanières bleutées, flottant dans la brise et faisant sonner de minuscules grelots. Effet recyclage avec un mur crée à base de journaux roulés, d’aciens barils recolorée et transformés en sièges. On y retrouvera des favoris de la carte Dishoom, du sausage naan au daal en passant par les calamars mais aussi des cocktails et meme un Bombay Pimm’s. Ouvert jusqu’à minuit du dimanche au jeudi et jusqu’à 1 heure du matin les vendredis et samedis soir.
Dishoom
12 Upper St. Martin’s Lane
London WC2H 9FB
Petit-déjeuner servi jusqu’à 11h00 en semaine, 13.00 le week-end
Chowpatty Beach Bar
Queen Elisabeth Hall Terrace
Southbank Centre
London SE1 8XX
Jusqu’au 04 octobre 2011
Cartes postales du futur
Le réchauffement de la planète, à force d’être rabaché, a lassé le public. L’idée semble lointaine, il faut faire quelque chose, c’est évident, on commencera demain. Bref, le changement est encore trop lent pour que chacun en prenne pleinement conscience.
Cette petite expo rajoute l’art dans l’équation pour illustrer fonte des banquises, Tamise débordant, population condamnée à utiliser le moindre espace. En 16 vues, ce Londres utopique semble un bien autre monde, jusqu’au gherkin, devenu HLM…
Postcard from the future – jusqu’au 30 mai 2011, gratuit
National Theatre
Southbank
London
SE1 9PX
Carte postale de Londres: Où est Charlie du haut du London Eye
Lorsqu’on habite déjà Londres et que l’on enchaîne les tours de London Eye au grès des visites d’amis, la vue sur Big Ben et le Parlement se fait lassante. Mais en été, les pelouses sont prises d’assaut. Zoomez donc, les scènes sont parfois bien rigolotes comme ces amis en pleine choregraphie… Un moyen merveilleux d’occuper les tout-petits qui trouvent parfois le tour un peu long.
Southbank: Festival of Britain
1951. L’Angleterre est d’humeur morose. De nombreux pères, frères, maris, fils, amis, fiancés ne sont pas revenus de la guerre. Il faut panser ses blessures, se reconstruire. Se redéfinir aussi: après s’être battu pour son pays, la question reste en suspens: ça veut dire quoi, exactement, être Anglais? Beaucoup, porte deux drapeaux: Irlande/Ecosse/Pays de Galles/Commonwealth et Angleterre. Sacré melting pot de traditions.
Nait donc le Festival of Britain cette année-là, qui sert de charnière. En célébrant le Royaume-Uni et ses habitants, on redonne un regain d’optimisme et de créativité au pays, on tourne une page. Les bords de la Tamise se construisent donc, les efforts sont comparables à ceux d’une exposition universelle. La plus célèbre était le Skylon, une immense tour en forme de cigare qui semblait surréaliste, le Telekinema projetant des films (la télévision était encore toute jeune) remporta également un franc succès. Jetez donc un coup d’oeil à cette vidéo pour vous faire une idée… Ne reste de tout cela que le Royal Festival Hall. Ce bâtiment de béton tristounet prend tout son sens si on le conçoit comme un pavillon: de nombreuses entrées pour laisser entrer un maximum de public, quantité de baies vitrées pour créer un lien constant avec l’extérieur.
Southbank lance ce vendredi une nouvelle version de ce festival. Plus petite, bien sûr, l’espace est à présent limité. Moisn grandiose aussi mais l’idée de base reste identique: proposer un lieu de rencontre ou amis, famille viendront se retrouver et auront l’occasion de se détendre, de s’enthousiasmer, de tomber par inadvertance sur une oeuvre d’art, une animation… La liste des réjouissance est longue et s’étale jusqu’au 04 septembre 2011.
Quelques idées qui nous ont séduit:
- Le musée de 1951, situé dans le Royal Festival Hall: de nombreux bénévoles ont prêté des souvenirs de l’évènement. Programmes, poster, merchandising, films… Assez fascinant, toute une époque. Les projections, surtout, sont épatantes. Si différent du Southbank que l’on connait qu’il m’a semble constemment voir un vieux film de science-fiction!
- Le côté festif des bords de la Tamise: immense bunting, 14 cabines de plage décorées par des artistes, plage de 70 mètres de long pour les enfants et chaises-longues pour les parents, van rétro vendant glaces, popcorn ou fish and chips, fontaine dont les pans d’eau apparaissent puis disparaissent à tour de rôle… Dishoom, le Bombay café de Londres y proposera bientôt des délices à emporter. Dans le lot également, une mini-fête foraine et l’Udderbelly, cet espace de spectacles en forme de vache violette, les 4 fers en l’air.
- Les expos photos et oeuvres d’art ici et là qui font découvrir étages et couloirs que l’on ignore d’habitude.
- Un marché sera au rendez-vous tous les week-ends à l’arrière du Royal Festival Hall. En son centre, un kiosque aux allures très modernes accueillera régulièrement des groupes musicaux.
- De nombreux artistes britanniques interviendront dans les mois à venir – shows, conférences… On craque particulièrement, le 09 mai, sur la présence d’Heston Blumenthal qui viendra conter les traditions de l’afternoon tea et parler des sherry parties des années 50. le ticket est un peu cher mais comprendra une belle dégustation de sherries…
- Notre coup de coeur: le jardin sur les toits du Queen Elisabeth Hall, pour la première fois ouvert au public. Tout juste planté par l’équipe du Eden project : pelouse, coin potager et carrés fleuris auprès du mini-bar. Ambiance relaxante et jolie vue. Un jour de grand soleil, un glace à la main, on s’y dore les épaules avec grand bonheur.
- Chaque week-end aura un thème (et donc des animations) différentes. Dans le lot: guitare, littérature musique traditionnelle… On attend tout particulièrement celui vintage qui couvrira mode, film, danses et musique du 20ème siècle (29-31 juillet).
Et bien d’autres choses encore… L’été sera définitivement sous le signe de Southbank!
Post-it pour le week-end: 22-25 avril, 2011
Quel rêve, on se croirait en été. Il fait si doux que les T-shirts et les robes légères sont de sortie… M’est avis qu’il faudra se dépêcher de manger les chocolats de Pâques avant qu’ils ne fondent !
Jetez votre crème solaire dans votre sac et piochez quelques idées :
* Les flash mobs, dépassées? Mais non. Rendez-vous demain, jeudi 21 avril, à 16h00 à la galerie de Pierre Garroudi. Le créateur embarque 20 mannequins portant ses créations flamboyantes ainsi que fashionistas et curieux pour un défilé dans les rues de Londres… arrivée prévue à Trafalgar entre 17.00 et 18.00.
* Southbank lance vendredi un immense festival, inspiré par celui de 1951, destiné à célébrer la culture britannique. Il promet animations, ambiance plage, fête foraine… et chaque week-end un thème différent!
* Chaque année, le British Museum et Kew Gardens s’associent pour planter un jardin thématique à l’entrée du musée. C’est au tour de l’Australie d’être représentée.
* Mais oui, les Anglais ont une fête nationale, commémorant St Georges terrassant un dragon… Soit, elle ne donne pas lieu à un jour de congés comme notre 14 juillet mais rien n’empêche de la célébrer!
* Grand soleil significant souvent grande soif, pourquoi ne pas tenter un pub crawl… royal? Ou enfiler une toge et une barbe pour la bonne cause – la pinte n’en semblera que meilleure…
* Trafalgar Square est si tendance que même Jesus y passera ce week-end. Si, si.
* Vous habitez à l’est de Londres ? Les meilleures adresses chocolatées sont par ici.
* Jusqu’à présent, notre adresse préférée pour les Bubble Teas était le Candy Café. Cette nouvelle adresse dans Soho va-t-elle le détrôner ?
* Nous avions craqué pour la chapellière Gina Foster. Nous ne sommes pas les seuls: la voici bien occuppée pour le mariage royal…
* Une occasion photo à ne pas rater dimanche: les lapins de Pâques patinent à Hyde Park…
* Les gâteaux royaux inspirent. Passez voir cette expo gratuite qui recréent des très beaux éléments, donc un Buckingham Palace en sucre.
* Découvrez la cérémonie des clés à la tour de Londres.
* Hendrick’s vient trinquer à Selfridges et y proposera de nouveaux cocktails servis dans des théières: gin-champagne-liqueur de sureau. Chin-chin!
* Tiens? On peut boire du Pimm’s à bord du London Eye?
Et vous? Londres ou escapade?
Festival du chocolat à Southbank
Le Real Food Festival envahit régulièrement Southbank. Certes pas très grand, il rassemble des étal d’artisans gourmet qui valent généralement le détour…
Les thèmes varient – ce week-end, le chocolat est à l’honneur. Petite mise en appétit:
Passez-vous régaler…
- des créations à la figue, citron-gingembre-poivre, caramel-citron, framboise-menthe, chai, thym-citron vert… chez Niko B.
- des alliances noix de coco-cerise, chili-menthe, cardamome-pistache chez Cocoa magic…
- des petits bijoux sucrés comme peints à la main chez Baruzzo…
- des plats mexicains réhaussés d’une pointe de chocolat…
- des 20 macarons de Café On qui proposent aussi aujourd’hui des macarons and ice-cream sandwiches!
- de la fabuleuse collection de cheesecakes de The Sweet Tooth Factory. Il y en avait hier au toblerone…
- Tout, tout, tout au fabuleux Choc Star Van, de la glace au brownie!
- Hotel Chocolat et William Curley sont aussi au rendez-vous. Et bien d’autres encore!
Il fait bien trop chaud à votre goût pour des truffes et gâteaux?
- On craque totalement sur la pinachocolada de Jaz & Jul’s. Chocolat-lait de coco-jus d’ananas, un régal! Egalement des chocolats glacés parfumés à l’affiche.
- Choccy Woccy propose des milkshakes au Mars, au Snickers, au Bounty… et des cocktails chili-chocolat-vodka-Bayley’s, rhum-schnapps au caramel-chocolat ou vodka-liqueur de café-chocolat. Hips!
- Découvrez les bières rafraichissantes de The Meantime Brewery... (mais pour celle au chocolat, poussez la ballade un peu plus loin sur Southbank et préférez la Double Chocolate Stout de the Founders Arms - terrasse au soleil comprise!)
Et si vous n’êtes pas encore saturé avec cette orgie de cacao, rendez-vous à The Rabot Estate, nichée dans le Borough Market pour d’autres trouvailles salées et sucrées!
Post-it pour le week-end: 08-11 avril 2011
Sortez vos lunettes de soleil, le week-end annonce du soleil ET 20 degrès.
Si, si, à Londres.
Tous dehors, envahissez parcs, bords de Tamise, beer gardens et roof tops!
- Jeudi, cocooning gratuit et cocktails à £4 – girls only.
- Refaites votre garde-robe en Paul Smith à petits prix…
- Rajoutez une pincée d’exotisme zen en célébrant la nouvelle année thailandaise. L’occasion de découvrir le temple bouddhiste de Wimbledon!
- Le festival chocolaté de Southbank est de retour…
- Redécouvrez le cirque… version hip-hop…
- Vous rappelez-vous de The Adventurists? Passez donc découvrir leurs exploits sous forme de films et arrrosez le tout d’un cocktail Hendrick’s….
- Faites le plein de caffeine…
- Amoureux du cinéma italien? Par ici pour les films-spaghettis…
- La mécanique du coeur de Tower Bridge…
- Promenez-vous le long du canal…
- Time Out vient de remettre à jour sa liste de cheap eats - tant mieux, nous pourrons tout tester!
- Laissez-vous inspirer par l’élégance des arts chinois…
- Retombez en enfance avec le Muppet Show…
- Préparez votre agenda d’été: Tom Jones, les Gipsy Kings et James Blunt seront en concert à la Kenwood House…
- Pssst: un cornet de Ben & Jerry’s gratuit le 12 et 27 avril…
Emballez-vous pour les cheesecakes
Si la chasse aux macarons, aux crumbles, aux cupcakes… est aisée sur Londres, celle aux cheesecakes l’est moins. Leur texture est souvent décevante : fade, trop crémeuse, s’émiettant au premier coup de cuillère. Parfumés, ils sont souvent trop sucrés, presque écœurant. Seuls ceux d’Ottolenghi gardent ma faveur, des notes légères, une douceur impeccable, le delicatessen du cheesecake !
Le Real Food Market réserve toujours quelques surprises. Je suis récemment tombée en arrêt devant la formidable collection de The Sweet Tooth Factory. 32 cheesecakes, de la pistache au Kinder Bueno en passant par le thé vert, les noix de Macadamia, le Banoffee, la mangue, les Oreos…
Il ne fallut pas deux secondes pour me retrouver une portion au Ferrero Rocher en main. Crème dense, lourde, comme il se doit, un joli fondant. Le chocolat est présent par inclusion de morceaux et ne gâche en rien le côté rafraichissant de ce dessert. Au contraire, il lui amène une variation de texture qui le rend plus intéressant. Attention par contre, on cale vite, partagez donc votre part avec un compagnon gourmand !
Ils seront ce week-end au chocolate festival de Southbank (ainsi que Café On et leur savoureux macarons), profitez de la douceur du printemps pour pique-niquer sur les bords de la Tamise…
Sweet Tooth Factory
Pas de boutique pour l’instant, guettez leur actualité sur leur Page Facebook/ twitter
£3.50 la part
Post-it pour le week-end: 18-20 mars 2011
Quelle semaine! J’ai trinqué au printemps, à l’amitié, au mariage princier, à la santé des Irlandais, aux collections d’été et aux douceurs du Sud de la France.
Et vous, à quoi léverez-vous votre verre ce week-end?
- C’est la Saint Patrick… Testez-donc la glace du Chin Chin Lab dédiée à l’évènement: la “Black Velvet” allie Guinness, café Monmouth, Whisky et gâteau au chocolat!
- Cakes et sushis s’unissent pour la bonne cause ce vendredi…
- Bee happy! Ce pop up se veut mielleux à souhait, des bonbons au cocktail en passant par la bière!
- Les Pet shop Boys s’adaptent à la scène…
- Trouvez la différence…
- Ce weekend, le Slow Food Market accueille vins et fromages… Vous y retrouverez également les macarons de Café On.
- Prendre des cupcakes en entrée…
- La Somerset House se fait artistique…
- Petite note pour les amoureux du skate-board…
- Le Grant Museum rouvre ses portes…
- Bea’s lance un goûter de Chapelier Fou….
- L’un des petits secrets de Hyde Park…
- Arrosez le tout d’un café sophistiqué…
- Laissez-vous tenter par le cinéma nomade…
- Vous pouvez à présent savourer les délices de Lily Vanilli à Drink, Shop & Do avant de sauter dans un Eurostar….
Psssst: Pour le mariage royal, trouvez-vous une tente…
