Global Feast

Global Feast, c’est… une autre façon de célébrer les jeux olympiques à travers un extraordinaire tour du monde gourmand. C’est l’alliance de chefs passionnés autour de 20 menus, chacun dédié à un pays différent, le tout à Stratford, tout près du fameux stade. C’est dîner autour d’une table extraordinaire, 15 mètres de long, découpée en carte du monde, décorée de fleurs hors du commun.  Découvrir des saveurs fabuleuses, fines, intenses, succulentes. Un festin à chaque bouchée. Des gâteaux de riz à la vapeur avec un chutney de navet, saupoudré de graines de sésame. Des oeufs fumés, parfumés au poisson. Des beignets de mais avec une sauce au citron et au piment. Des boulettes de viande à la cardamome et à l’anis étoilé. Une alliance de la betterave et de l’orange. C’est aussi rencontrer des artistes du goût avec mille anecdotes à raconter et pouvoir les retrouver dans leur supperclubs par la suite, dont la pétillante Ms Marmite Lover et Anna Hensen. C’est repartir avec une envie de sortir ses valises, de choisir une destination au hasard et d’acheter un billet d’avion illico.Global Feast is… another way to celebrate the Olympics though an extraordinarygourmet travel around the world. Not in 80 days, in 20 dinners, each dedicated to a different country and all this by staying in Stratford not so far from the most famous stadium of the moment. Each menu is created by amazing chefs, talented and passionate, with hundreds of anecdotes to share. Some of them you may already know – Ms Marmite Lover and Anna Hensen for example – others you will simply adore and will want to check out their supperclub as soon as you can. Each bite proves succulent and suprising – refined, intense. A feast. Steamed rice cakes topped with a crunchy turnip chutney and sesame seeds. Eggs, infused with soy sauce, flavoured with fish. Cornfritters with a chilli and lemon sauce. The alliance of beetroot and orange oil. Meatballs enhanced with star anise and cardamom. It is also sitting around a 15 metre table, cut in the shape of the world, its cities shining at night, decorares with flowers made of maps – a very unique setting. It is leaving enchanted and feeling like selecting a destination randomly on a glove, packing your suitcase and going there.

Global Feast
Du 25 juillet au 13 août, à chaque dîner sa cuisine du monde, à découvrir absolument. From July 25 to August 13, each dinner being dedicated to a country – don’t miss it, this is THE pop-up of the summer!

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5 Comments

  1. Sylvie
    July 25, 2012 / 09:33

    quelle bonne idée pour cette période des jeux olympiques et tout cela a l’air bien appétissant

  2. July 25, 2012 / 12:08

    Thanks for such a lovely write up and thanks for coming last night!

  3. July 25, 2012 / 13:03

    This looks amazing ! What a great idea to experience different cultures.

  4. July 26, 2012 / 10:07

    What gorgeous photographs and…a great picture of me! Thanks for coming
    xx

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