Bombay Palace

Les connaisseurs ne se lassent pas du Bombay Palace, classé parmi les 10 meilleurs restaurants indiens de Londres et ce depuis les années 80. La qualité des plats n’a jamais faibli. L’adresse a fait peau neuve tout récemment: d’atmosphère tamisée, la voici éblouissante de lumière, design, tendance jusqu’aux banquettes dorée où se lover. Le service reste irréprochable, digne d’un hôtel de luxe. Gourmets and spice lovers have always been in love with the Bombay Palace, considered one of the 10 best Indian restaurants in London and this since the 1980ies. Never did the excellence of the dishes falter and this for the city is simply extraordinary. It recently was rededigned beautifully –  a lot more natural light, a modern, trendy decoration with even golden banquettes where you will just want to curl up for a couple of hours, a glass of wine in hand. The service remains impeccable, a perfect as in a luxury hotel.
Bombay Palace Indian restaurant London Dahi Batata Poori Shikampuri Kebab Tandoori Jingha Chicken Tikka Jaipuri Bhindi Changezi Champen Murgh Tikka Makhni Gajar HalwaBombay Palace Indian restaurant London Dahi Batata Poori Shikampuri Kebab Tandoori Jingha Chicken Tikka Jaipuri Bhindi Changezi Champen Murgh Tikka Makhni Gajar HalwaBombay Palace Indian restaurant London Dahi Batata Poori Shikampuri Kebab Tandoori Jingha Chicken Tikka Jaipuri Bhindi Changezi Champen Murgh Tikka Makhni Gajar HalwaDe quoi se régale t-on? De tout. Le menu est une fête, le repas une succession de délices, relevés sans être trop épicés, laissant plutôt place aux saveurs. On éveille le palais avec une flûte de champagne réhaussée de grains de grenade, éclatant en bouche leur  note sucrée puis on craque sur les meilleurs Dahi Batata Pooris de la ville, ces biscuits ronds emplis de pousses d’haricots et de yaourt et qui laissent la surprise de la coriandre, de la menthe et du chutney de tamarin en leur coeur. Dans les entrées incontournables, commandez également le Shikampuri Kebab (des galettes d’agneau et de lentilles, fondantes, arômatisée d’oignon, de menthe et de blanc d’oeuf. Ajoutez une cuillère de raita, divin), les Tandoori Jinghas (d’époustouflantes crevettes géantes marinées dans des herbes puis cuites dans un tandoor. Moelleux à souhait, totalement infusées des saveurs) ou le Chicken Tikka (l’accent est mis sur la viande, joliment grillée, extraordinaire, mise en valeur par la sauce au yaourt et aux épices. Trop souvent, le poulet est noyé dans la crème pour cacher une viande de bas prix).On s’en lécherait volontiers les doigts. What should you indulge in? Ah, well, that is the only issue. Everything is finger-licking good and velieve me we have tried a wide selection of the menu. It is all about vibrant taste, perfectly balanced sauces, extraordinarily brabecued meat. Start by a glass of champagne with pomegranate, a very cheerful way to refresh the palate with the seeds bringing a juicy note, one by one. Then order some Dahi Batata Pooris –  the best I have tasted so far in London, crips lentil puffs filled with bean sprouts and yogurt, suddenly exploding in a layer of coriander, mint and tangy tamarind chutney. In the must-taste, also try the Shikampuri Kebab (gorgeous kebabs of lamb, lentil, chopped onion and mint with a very tender heart. Divine with a spponful of raita.), the Tandoori Jinghas (simply amazing jumbo prawns, huge, infused with marinated herbs, cooked in a clay oven) or even the Chicken Tikka. Yes the latter is a classic but mastered to perfection, brilliantly grilled and flavoured with the spices.
Bombay Palace Indian restaurant London Dahi Batata Poori Shikampuri Kebab Tandoori Jingha Chicken Tikka Jaipuri Bhindi Changezi Champen Murgh Tikka Makhni Gajar HalwaBombay Palace Indian restaurant London Dahi Batata Poori Shikampuri Kebab Tandoori Jingha Chicken Tikka Jaipuri Bhindi Changezi Champen Murgh Tikka Makhni Gajar HalwaBombay Palace Indian restaurant London Dahi Batata Poori Shikampuri Kebab Tandoori Jingha Chicken Tikka Jaipuri Bhindi Changezi Champen Murgh Tikka Makhni Gajar HalwaBombay Palace Indian restaurant London Dahi Batata Poori Shikampuri Kebab Tandoori Jingha Chicken Tikka Jaipuri Bhindi Changezi Champen Murgh Tikka Makhni Gajar HalwaBombay Palace Indian restaurant London Dahi Batata Poori Shikampuri Kebab Tandoori Jingha Chicken Tikka Jaipuri Bhindi Changezi Champen Murgh Tikka Makhni Gajar HalwaMis en appétit? Continuons le festin, car oui, celui-ci ne fait que commencer. Il faudra, la prochaine fois, jeûner avant de venir. Les assiettes s’emplissent de Dal onctueux où ressortent gingembre, ail et oignon… de Kachumber, une salade de tomates et herbes fraîches, de palak paneer (mélange soyeux de fromage, épinards et laurier). Mentions spéciales pour le Jaipuri Bhindi (beignets croustillants d’aubergines, qui se dévorent aussi vite que des chips) et le Changezi Champen (des cotelettes d’agneaux rosées marinées dans la menthe fraîche, le fenouil, le poivre et le yaourt, chaque bouchée plus délicieuse que l’autre). Et même lorsque vous aurez calé, l’extraordinaire sauce du Murgh Tikka Makhni, somptueuse, vous invitera à dévorer quelques naans pour en prolonger le plaisir…Has this whet your appetite? You cannot come here and not make a feast of it. Just rememmber to skip the previous two meals. Plates were piled high with unctuous dal, hint of onion, garlic, ginger… kachumber, fragrant with fresh herbs… palak paneer, silky cottage cheese with creamy spinach and bay leaves… Special awards go to the Jaipuri Bhindi (crunchy okra with spices – so light and crisp it is simply impossible to stop eating them) and the Changezi Champen that no meat lover could resist: sumptuous juicy, pink lamb marinated in fresh mint, fennel, pepper and yogurt,each mouthful more delicious than the previous one. And when you think you cannot have anything more, the rich tomato sauce of Murgh Tikka Makhni will tempt you yet again and you will find the space for a few more naans too.
Bombay Palace Indian restaurant London Dahi Batata Poori Shikampuri Kebab Tandoori Jingha Chicken Tikka Jaipuri Bhindi Changezi Champen Murgh Tikka Makhni Gajar HalwaBombay Palace Indian restaurant London Dahi Batata Poori Shikampuri Kebab Tandoori Jingha Chicken Tikka Jaipuri Bhindi Changezi Champen Murgh Tikka Makhni Gajar HalwaBombay Palace Indian restaurant London Dahi Batata Poori Shikampuri Kebab Tandoori Jingha Chicken Tikka Jaipuri Bhindi Changezi Champen Murgh Tikka Makhni Gajar HalwaBombay Palace Indian restaurant London Dahi Batata Poori Shikampuri Kebab Tandoori Jingha Chicken Tikka Jaipuri Bhindi Changezi Champen Murgh Tikka Makhni Gajar HalwaBombay Palace Indian restaurant London Dahi Batata Poori Shikampuri Kebab Tandoori Jingha Chicken Tikka Jaipuri Bhindi Changezi Champen Murgh Tikka Makhni Gajar HalwaSi, si, vous découvrirez qu’il vous reste de la place pour le dessert. Généralement peu fan des glaces indiennes, j’applaudis le kulfi maison, pistache et safran, servi avec une cuillerée généreuses de Gajar Halwa. Ah, la douceur mielleuse de ce gâteau à la carotte caramélisée est sûre de vous faire fondre de plaisir. Now if you have a sweet tooth, do not leave without trying the Gajar Halwa. This honeyish carrot cake melts in the mouth deliciously, wrapping each tastebud beautifully. I usually am not a fan of Indian ice-cream but their kulfi really is a nice match, fragrant with pistachio and saffron, soothing and not too overwhelming.
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Verdict? Simplement succculent. La meilleure adresse que je connaisse pour amener des amis n’ayant jamais dîné indien. Inconvénient: toute autre restaurant semblera bien fade par la suite… Verdict? Simply succulent. The best address to bring friends who have never tried Indian dishes before. Inconvenient: be warned. Any other restaurant will taste pretty bland after this…

Bombay Palace
50 Connaught Street
London W2 2AA

3 Comments

  1. Annie
    October 7, 2012 / 13:21

    Je ne connais pas le Bombay Palace. Par contre, j’ai toujours adoré la Bombay Brasserie.

  2. October 7, 2012 / 19:48

    Probablement pas le style de resto ou mes copines voudront aller le week-end prochain mais je note …. on ne sait jamais !

  3. October 8, 2012 / 15:42

    J’en ai l’eau à la bouche!

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