Suda Thai – oysters and spices

Niché dans l’adorable St Martin’s Courtyard, Suda Thai offre une superbe carte exotique, vibrante de couleurs et de saveurs irrésistibles. On y découvre un intérieur moderne, très design, très cosy, des touches de verdure, des chaises à inspiration végétales, du boisé. N’hésitez pas à découvrir l’étage, spacieux, lumineux et avec une vue sur la cour. En été, les chaises s’installent en terrasse. Nestled in the adorable St Martin’s Courtyard, Suda Thai offers a beautiful, vibrant, exotic, colourful menu that you simply cannot resist. Step in –  the decoration is  brilliant, modern and cozy with touches of wood and green, vegetal inspired chairs. Up the stairs is an additional room, very spacious, bathed in light, with a view on the yard too. In the summer, you can enjoy sunshine on the terrace –  no traffic, away from the tourist rush although Covent Garden is just a few steps away, ideal!

Délicieuse nouvelle, l’adresse propose, jusqu’au 30 novembre, une offre fabuleuse autour des huitres de Maldon, riches, extrèmement rafraichissantes, joliment iodées: 4 huitres et une flûte de champagne pour £10 seulement. Parfait pour les petites célébrations du quotidien. Elles s’agrémentent ici, à votre goût, de citronnelle, d’échalottes croquantes, de citron… ou de vinaigrette thai, sublime avec sa pointe de piment qui affine le coquillage, adoucit chaque gorgée de champagne. Now, there is delicious news indeed. Yes, even more than usual. Suda Thai has a fantastic oyster deal until November 30: 4 Maldon oyster with a  crisp glass of champagne for £10 only. Fantastic for daily celebrations! They are extra fresh and refreshing with this gorgeous sea taste that makes you feel like jumping on a train straight away and walk on a beach. Now, Maldon ones always are a treat on their own or with a little lemon juice. Here you can try them with lemongrass, shallots or Thai vinaigrette – the chili just make the taste so much sharper, very addictive. It also makes the bubbly sweeter and ah, it is quite a magical pairing. You should indeed keep the sparkles for the whole meal, just perfect.

Laissez vous ensuite tenter par le Choo-Chee-Pla, du loup de mer légèrement croustillant dans une red curry sauce satinée, réhaussée d’épices et de feuilles de kaffir qui réveille joliment le palais et pourquoi pas un riz parfumé au jasmin pour rester dans l’exotisme? Continuez donc à la fraicheur du champagne au long du repas, un accord simplement divin. Next, let yourself be tempted by the Choo-Chee-Pla, crispy sea bass in a velvety, smooth, spicy but not overwhelming red curry sauce, with just the right dose of kaffir lime and fresh basil leaves. Try it with jasmine rice, beautifully fragrant.

En dessert, il vous faudra craquer sur le Gluay Hom Tod – des beignets de bananes avec un petit plus. Sur le croquant de la pâte se dévoile la suavité du miel, puis le noisetté de graines de sésame et enfin le coeur de fruit, moelleux et chaud, à alterner avec de la glace à la vanille. Finissez sur un chai Teapigs, infusée de graines entières de cardamome, girofle… Repartez réchauffé, revigoré, prêt à affronter l’hiver avec le sourire! For dessert, I fell for the Gluay Hom Tod –  banana fritters with a lovely twist. Under the crispy batter is a touch of sweet honey, followed by the nuttiness of sesame seeds the warm, comforting banana. Alternate with vanilla ice-cream or a sip of Teapigs chai: the tea is infused with whole cardamom, cloves… You will leave re-invigorated, warmed up and definitely smiling! Winter? What winter?

SUDA Thai Cafe Restaurant
St Martin’s Courtyard
off Upper St. Martin’s Lane
Covent Garden
London WC2E 9AB
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2 Comments

  1. November 19, 2012 / 21:42

    Une façon différente de manger les huitres , je ne suis pas sure de m’y faire..

  2. November 20, 2012 / 12:14

    Intéressant ce concept ! Pour ma prochaine visite de Londres !

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